お知らせ

当社は　「ifia JAPAN2022(第27回国際食品素材/添加物展)」に出展いたします。

粉末冶金は文字通り「粉」を扱うことに長けています。

昆虫の見た目はNGかもしれませんが、粉末化すれば食べやすくなるかもしれない、という柔軟な発想から、

粉末冶金技術を応用した昆虫の粉末化に取り組んでおります。

今後も様々な食材を粉末化し、食に貢献したいと考えており、今回、コオロギを焙煎風味の粉末に仕上げ、製品化をおこないました。