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自社技術を活用した「昆虫食:コオロギスナック」が愛知県春日井市のふるさと納税の返礼品に採用され、春日井市長へ報告いたしました

当社の粉末加工技術を活用して製造した「コオロギスナック」が、この度、愛知県春日井市のふるさと納税※1の返礼品に登録されました。

今年5月に公表した「中期経営計画2025」のもと、事業を通じた社会課題解決に取り組んでおります。この度、ESG経営の一環として食糧問題解決に貢献するため、昆虫食事業へ参入いたしました。コオロギは牛肉をはるかに上回るたんぱく質を含む高栄養で、環境への負荷が低い食品として注目が集まっております。純国産コオロギのみ使用することで、安心安全な栄養食品をお届けいたします。

粉末冶金技術で長年培ってきた粉末加工と、熱処理技術を活かした「焙煎工法」を用いて、コオロギを焙煎・粉末加工し、第1弾として、コオロギスナックに取り組みました。

当社井上社長からの報告に対して、春日井市長から「地元との更なるコラボレーションを期待します」とのコメントをいただき、今後更に地元との連携を強化して新たな商品の開発にも取り組んで参ります。

当社は今後も引き続き、持続可能な社会の実現に向けたSDGsの取り組みを推進して参ります。

※1 納税者が任意で自治体に寄付をした場合に、その寄付金額の一部が所得税や住民税から控除される制度。多くの自治体では、この寄付の返礼品として、地域の名産品などを寄付者に贈呈している。

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春日井市長 伊藤太様(写真右)へ当社社長(写真左)が新事業参入を報告(2021年6月24日)

精度の徹底的追求を経て製品ができるまで
金属粉の混合・成形・焼結など、主な製造の流れをご紹介します。

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